3月23日，糖酒會(huì )分論壇“2016全國調味品行業(yè)新趨勢論壇暨藍皮書(shū)發(fā)布會(huì )”在成都舉行。
據藍皮書(shū)分析，我國調味品消費目前出現明顯分化，一線(xiàn)城市大賣(mài)場(chǎng)高端仍然增長(cháng)，但整體增長(cháng)趨勢緩慢；小超市便利店調味品銷(xiāo)售年增長(cháng)11.1%，二、三線(xiàn)城市年增長(cháng)速度為15.3%，呈現競爭多元化。調味品經(jīng)營(yíng)正在從線(xiàn)下向線(xiàn)上轉移，后臺服務(wù)正不斷優(yōu)化。
“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”。調味品行業(yè)與消費者日常生活息息相關(guān)，行業(yè)也是典型的小產(chǎn)品、大市場(chǎng)。自2003年以來(lái)調味品行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展階段，已連續十幾年實(shí)現年增幅超過(guò)10%，銷(xiāo)售額從2007年的852億元增長(cháng)到如今超過(guò)2600億元，總產(chǎn)量已超過(guò)1000萬(wàn)噸。成都商報記者 李偉銘（來(lái)源：成都商報”字樣。違反上述聲明者,）
