隨著(zhù)經(jīng)濟水平的發(fā)展，人們對食品的要求也越來(lái)越高，很多人都追求安全有保障的食品。因為食品直接影響到我們的身體健康，飲用安全有保障的食品是對我們身體的負責，但是社會(huì )上已經(jīng)流動(dòng)著(zhù)過(guò)期食品。那么過(guò)期變質(zhì)食品新規定有哪些?下面就讓華律網(wǎng)小編為大家仔細講解。
《食品安全法》第一百二十四條違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷(xiāo)許可證：
(一)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑;
(二)用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營(yíng)上述食品、食品添加劑;
(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;
(四)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;
(五)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑;
(六)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規定注冊的保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn);
(七)以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉;
(八)利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過(guò)安全性評估;
(九)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品藥品監督管理部門(mén)責令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營(yíng)。
加強食品安全基礎和能力建設
增強食品安全監管統一性和專(zhuān)業(yè)性，切實(shí)提高食品安全監管水平和能力。落實(shí)“十三五”國家食品安全規劃，將規劃實(shí)施情況納入對省級人民政府的考評內容。建立規劃實(shí)施情況年度監測評估機制，各相關(guān)部門(mén)要制定具體實(shí)施方案。加強基層食品安全和農產(chǎn)品質(zhì)量安全的監管機構與技術(shù)機構能力建設，推動(dòng)實(shí)現業(yè)務(wù)用房、執法車(chē)輛、執法裝備配備標準化。強化各級公安機關(guān)食品藥品犯罪專(zhuān)業(yè)偵查力量。加強食品安全和農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗機構管理。加強食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗檢測能力建設。(食品藥品監管總局、公安部、農業(yè)部、國家衛生計生委、質(zhì)檢總局、國家發(fā)展改革委、財政部等部門(mén)，各省級人民政府按職責分工負責)制定鼓勵政策，發(fā)揮大專(zhuān)院校、科研院所等社會(huì )檢驗檢測資源作用。加強食品和農產(chǎn)品檢驗機構資質(zhì)認定工作，公布食品檢驗復檢機構名錄，引入第三方檢驗服務(wù)。(農業(yè)部、國家衛生計生委、質(zhì)檢總局、食品藥品監管總局按職責分工負責)繼續推動(dòng)食品檢驗檢測認證機構整合。(質(zhì)檢總局、中央編辦牽頭，食品藥品監管總局配合)加強糧食質(zhì)量安全檢驗監測體系建設，強化基層糧食質(zhì)量安全檢驗監測能力。(國家糧食局牽頭，質(zhì)檢總局配合)應用“互聯(lián)網(wǎng)+”檢驗檢測技術(shù)，推動(dòng)食品安全檢驗檢測新業(yè)態(tài)發(fā)展。通過(guò)國家科技計劃(專(zhuān)項、基金等)，開(kāi)展食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和科技創(chuàng )新示范。(科技部負責)加快食品安全監管信息化工程項目建設，建立全國統一的食品安全信息平臺。(食品藥品監管總局牽頭，工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、國家衛生計生委、質(zhì)檢總局、國家糧食局配合)完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，試運行國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺。(農業(yè)部負責)加強肉類(lèi)、嬰幼兒配方乳粉、蔬菜等重要產(chǎn)品追溯體系建設，加快推進(jìn)省級重要產(chǎn)品追溯管理平臺建設。(工業(yè)和信息化部、商務(wù)部按職責分工負責)編制食品安全2030規劃綱要。編寫(xiě)食品安全年度報告。(國務(wù)院食品安全辦牽頭，國務(wù)院食品安全委員會(huì )相關(guān)成員單位配合)
